手术治疗是肺癌的主要治疗方法之一,肺癌手术后短期内会出现食欲缺乏或恶心的症状,及时的静脉输液,口服清淡流质,可以及时补充水分和电解质,促进术后恢复。待患者食欲逐渐好转后,则可以开始经口自主饮食。
早期饮食应以含水分较多、含膳食纤维少的半流质为主,如肉末粥、碎菜粥、汤面、馄饨、蒸蛋羹、蛋花汤、鱼片汤、豆腐脑、果汁、菜泥、蛋糕、面包等,避免容易产气的豆类、薯类和碳酸饮料,保持肠道功能的良好状态、每隔2-3小时进餐一次,一日5-6餐。如患者无腹胀、腹泻等现象,以后可逐渐过渡到软食、普通饮食。
食物应注意多样化,以谷类为主,多吃蔬菜、水果、奶类、豆制品,适量吃一鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥腻的食物,清淡少盐,均衡和规律饮食将有助于伤口的愈合。
手术康复后,在保证均衡饮食的基础上,适当增加富含植物化合物的食物,如色彩鲜艳的水果和蔬菜、全麦谷物和豆类。植物化合物最好的来源是天然食物,而不是补充剂。深黄色、橙色和深绿色的蔬菜和水果等含有丰富的类胡萝卜素,对肺癌患者具有一定的保护作用。
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