临床试验表明,硒缺乏增加癌症的危险,改善硒营养可以减少几种癌发生,包括肺、结直肠和乳腺癌发病率。血浆硒低者比血浆硒高者发生前列腺癌危险增加4至5 倍,血浆硒降低与患者年龄相关,认为补硒特别对男性老年人有益处。研究调查了硒与癌症之间的关系。
从临床试验出发:对很高危前列腺癌患者随机对照化学预防的临床试验:服用硒酵母 200微克/天。对象为:疑前列腺癌,但活检无癌依据;高度前列腺上皮内瘤(intraepitheIiaI neOpIasia);确诊前列腺癌,并选择手术或放疗,用硒治疗以评价预后。
这一试验结果能降低发生前列腺癌约 60% 危险性。这一资料为硒预防前列腺癌提供了重要依据。除此之外,大多数学者认为硒有抑制癌症的作用,抗癌作用已得到流行病学和队列研究的支持。研究证明,硒可保护DNA或染色体免受AFB的攻击,无论是有机硒或无机硒制剂均可抑制AFB—DNA加合物的形成。另外,研究人员还对启东县做了人群补充硒干预性实验,观察4年,结果发现肝癌高发家族补充硒后肝癌发生率比对照组低两倍以上。
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