乙肝主要有血液、性接触和母婴三种乙肝传染途径，日常生活和工作接触不会传播。“别总在外面吃饭，容易传染上乙肝，染上了乙肝是治不好的！”常有家长这样告诫家里的年轻人。乙肝算是已经被研究的非常透彻的传染病之一，但可能很多人还不知道，以为乙肝很容易传染，但乙肝传播途径只有血液传播、体液传播、母婴传播这三种方式，在一起吃饭、办公、居住一般是不会互相传染的。抱着宁可信其有，不信其无的态度，很多人是接受这样的观念的，这反应在如果知道和你一起吃饭的人有乙肝，你能淡定吗？
餐馆吃饭成为乙肝传染途径的概率有多大？可以这样想象一下，乙肝携带者张三，恰巧他体内病毒量很高，他口腔粘膜刚好有破损，乙肝病毒留在了餐具上，张三刚用过的餐具没消毒恰巧被李四用了，而李四今天不幸口腔又有伤口，那么没有抗体的李四理论上有可能传染上乙肝。所以餐馆吃饭染上乙肝的概率微乎其微，首先要有各种小概率事件叠加在一起同时发生，这概率已经很小了，而且进入体内的病毒量需要达到一定量才可能传染上乙肝，如果体内有乙肝抗体，几乎是不可能染上乙肝的。
最后再给大家吃一颗定心丸，绝大多数成年人出现乙肝传染，都可以将乙肝病毒完全清除，并获得抗体，成年人感染乙肝一般只有5%的人会发展为慢性肝炎，如果体内有抗体那么抵抗力则更强。目前大多数乙肝患者都是从小感染（母婴传播）乙肝病毒，而发展为慢性肝病的，但随着我国疫苗接种计划的开展，从小乙肝传染的人会越来越少。目前结果显示，14岁以下的儿童感染率已经不到1%，意味着这些儿童度过了发展为慢性乙肝的高危期。
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